Meine dritte Woche

Vielen Dank für den tollen Input rund um vegetarische Gerichte! Ich bin aktuell Flexitarierin und versuche meinen Fleischkonsum zu reduzieren, da kam die Themenwoche gerade passend. Heute habe ich mich beispielsweise an einem vegetarischem Flammkuchen versucht – und die DELI REFORM – Original – habe ich dafür verwendet, das Gemüse (Paprika, Auberginen) und die Pilze (Champignons) anzubraten. Auch für den Teig kann DELI REFORM verwendet werden. Ich gebe zu, die Zubereitung dauert etwas länger, da man doch viel Gemüse schnibbeln muss. Aber der Aufwand lohnt sich,   denn Gemüse hat bekannterweise viele essentielle Nährstoffe und Vitamine. Und mir persönlich schmeckt Flammkuchen soo gut!