Wochenaufgabe 4 Es muss auch mal süß sein

Heute haben sich die Kinder einen Zitronenkuchen gewünscht.

Diesem Wunsch bin ich natürlich nach gegangen und habe gebacken und das mit Deli-Reform Original.

Zutaten:

200g Deli-Reform Original

150g Kokosblütenzucker

4 Eier

150ml Zitronen-Buttermilch

450g Mehl

Saft von 1 Zitrone

Zitronenabrieb ( BIO )

1 Prise Salz

1/2 Pck. Backpulver

1/2 TL Natron