Rezept Lieblingswoche

Risotto: 1 Liter Hühnerbrühe 200 Gramm Reis 2 Möhren / geraspelt 100 Gramm getrocknete Tomaten / gewürfelt 1 Zwiebeln /  gewürfelt 3 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Tomatenmark 2 Prisen Salz 1/2 Teelöffel Majoran getrocknet 1/2 Teelöffel Oregano getrocknet 2 Zweige Basilikum (frisch)   Zubereitung: Die Hühnerbrühe mit Tomatenmark, Majoran, Oregano aufkochen und mit Salz abschmecken. … weiter lesen

Nachhaltig regional

Natürlich achten wir bei der Auswahl unserer Produkte das regional und saisonal sind. Auch sind wir in der glücklichen Lage, das wir einen eigenen Garten haben und in dem wir viel Obst und Gemüse selber anbauen können. Es macht uns sehr glücklich und zufrieden, wenn wir unsere eigenen Produkte wachsen sehen und dann auch verzehren … weiter lesen

Fleischfrei und regional

In der letzten Woche ging es Es um fleischfreie Ernährung und Nahrungsmittel, die regionale und saisonal jetzt zu bekommen sind. Auch wenn ich es wieder nicht so wirklich einfach gefunden habe, ist es mir doch ge. Wir haben ein Tomaten-Kartoffel-Pilzpfanne gemacht und sie hat uns sehr gut geschmeckt, einfach und gut. Hier das Rezept : … weiter lesen

Testwoche 4. Mein Abschluss

Das Deli Healthy Living Programm fand ich sehr interessant. Ich hab einiges Lernen können. Auch Geschmacklich konnte mich Deli Das Orginal überzeugen. Ich kannte das Produkt vor dem Test nicht. Vielen Dank das ich dabei sein durfte.

Testwoche 4 Garnelen

Garnelen in Deli-Reform Original anbraten mit Chili und Salz/Pfeffer würzen. Einfach schmecken lassen und den Abend ausklingen lassen.

Testwoche 4 Spargel

frischer Spargel mit vegetraischem Schnitzel gebraten in Deli-Reform Original dazu Kartoffeln und Sauce Hollandaise.

Wochenaufgabe 4 Es muss auch mal süß sein

Heute haben sich die Kinder einen Zitronenkuchen gewünscht. Diesem Wunsch bin ich natürlich nach gegangen und habe gebacken und das mit Deli-Reform Original. Zutaten: 200g Deli-Reform Original 150g Kokosblütenzucker 4 Eier 150ml Zitronen-Buttermilch 450g Mehl Saft von 1 Zitrone Zitronenabrieb ( BIO ) 1 Prise Salz 1/2 Pck. Backpulver 1/2 TL Natron

Testwoche 4 Nachhaltigkeit im Garten

Wir haben in unserem Garten ein paar Kräuter sowie etwas Obst für uns und die Kinder angepflanzt. Rosmarin mögen wir besonders gern zum Kochen. Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren gehören zu unseren liebsten Früchten. Es ist toll, wenn die Kinder sie selbstständig ernten können.

Testwoche 3 Spargel aus dem Wok

Jetzt zur Spargelzeit liebe ich es Spargel mit Paprika, Karotten schnell im Wok anzubraten mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und schmecken lassen.