Heute muss es schnell gehen. Daher nehme ich zur Arbeit eine Banane und einen Apfel mit. In Bananen sind Kalium Magnesium und Vitamin B6 enthalten. Aber auch in Äpfeln stecken jede Menge Vitamine, vor allem Carotin, Thiamin und Riboflavin sowie Pyridoxin und Tocopherol – also die Vitamine A, B1, B2, B6 und E. Und natürlich … weiter lesen

Heute gab es bei mir eine gute Portion Erdbeern die waren so süß und einfach nur lecker. Ich liebe Erdbeern am liebsten die aus meinem Garten. Ich habe mich etwas schlau gemacht und die kleinen roten Dinger haben es ganz schön in sich. Jede Menge Vitamine enthalten sie. Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K, Jod, … weiter lesen

Ich konnte leider erst spät in der Woche starten, weil ich leider nicht die Deli bekam, die ich wollte und somit auf das Original zugreifen musste, wollte eigentlich eine der anderen Sorte, aber bei uns im Ort nicht zu finden. Somit konnte ich nur einmal ein Gericht damit testen.  Und das war Chili con Carne, … weiter lesen

Manchmal kann es auch ganz einfach sein. Ein klassisches Abendbrot kann alle Basics gut verbinden: Das Brot oder Brötchen, am besten Vollkorn, liefert die Kohlenhydrate und mit Samen und Kernen werden sogar Fett und Eiweiß geliefert. Die Deli Reform liefert gesunde Fette und der Aufschnitt, in meinem Fall Hähnchenbrust, eine gute Portion Eiweiß. Dazu gab … weiter lesen

Heute noch mein Beitrag zur 1. Woche des Programms, da es damals bei mir nicht funktioniert hat. Ohne ein leckeres Frühstück, kann bei mir der Tag nicht beginnen, also muss immer ein leckeres Brot oder Brötchen sowie Obst oder Gemüse dabei sein. Dann kann mein Tag gut starten.

So, heute der nächste Tag der Wochenchallange in der es hauptsächlich um Vitamine geht. Somit gab es bei uns heute Spargel und Kartoffeln. Einfach lecker und auch wieder mit viel Power. Im Spargel sind viele gesunde Mineralstoffe zB Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, aber auch Vitamin C, E und somit haben wir wieder etwas für unseren … weiter lesen

Durch das Deli Healthy Living Programm habe ich einiges über die essenziellen Vitamine A, D, E, K, B1, B2, Niacin (B3), Pantothensäure (B5), B6, Biotin, Folsäure, Vitamin B12 und das Vitamin C erfahren können. Mein Super Food die Karotte ist reich an Vitamin A und ist gut für die Sehkraft, Zähne, Haare und die Schleimhäute. … weiter lesen

Vitamin A, B1, B2, B3 (Niacin), B5, B6, B7,B9,  Folsäure, Vitamin E, Carotin, Vitamin D und C und vieles weitere finde ich heute in meinem Rohkost- Nachmittagssnack auf meiner süßen Bank im Garten. Zwei Möhren, eine Hand voll Mandeln und trüber Apfelsaft. Simpel aber wohltuend. Gerade ist es noch bewölkt, aber schon gleich genieße ich … weiter lesen

Auch am Tag 2 der zweiten Wochenchallenge habe ich darauf geachtet, einen gesunden Snack zu mir zu nehmen. Während meiner Online-Weiterbildung haben sich da eine Handvoll Nüsse super gut angeboten. Sie lassen sich super teilen und krümeln nicht, ideal also für die Arbeit am PC. Außerdem enthalten sie, wie ich recherchiert habe, eine ganze Menge … weiter lesen

Das zweite Gericht passend zum ersten Wochenthema: Die Hauptnährstoffe; Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette Das Thema hat mich ziemlich beschäftigt, da wir oftmals international kochen aber insbesondere auch türkische Gerichte zubereiten, sind mir türkische Teigtaschen (Gözleme) eingefallen: Das Rezept: Für den Teig: – 450gr Mehl (Weizenmehl funktioniert hier am Besten) – 280ml lauwarmes Wasser – 3 … weiter lesen